Os regimentos são uma forma comum de textos médicos na Idade Média, muitas vezes apresentados como uma espécie de manual, com orientações específicas sobre os temas tratados. Frequentemente os regimentos eram compostos sob encomenda. O Regimen Sanitatis Salernitanum teria sido endereçado a um rei inglês e começa com conselhos gerais para preservação da saúde, que retratam o pensamento médico da época. Se atentarmos bem, veremos que muitos desses conselhos atravessaram o tempo e ainda hoje ouvimos, aqui e ali, citações, frases, ditados relacionados a ele.

O Regimen Sanitatis Salernitanum é uma das obras médicas medievais mais conhecidas e que exerceu grande influência no conhecimento ocidental. Foi escrita em data imprecisa talvez entre os séculos XII e XIII. Embora seja frequentemente apresentada como uma produção da Escola Médica de Salerno, tem autoria desconhecida. Teve mais de 100 versões e traduções manuscritas e mais de 300 impressas ao longo tempo e influenciou o saber médico pelo menos até o século XIX. O Regimen Sanitatis foi composto em latim e na forma de versos, o que visa provavelmente a facilitar a memorização.

O Regimen Sanitatis em ediçãode 1480

CAPUT I. DE REMEDIIS GENERALIBUS

Anglorum regi scripsit tota schola Salerni:
si vis incolumem, si vis te reddere sanum,
curas tolte graves: irasci crede profanum:
parce mero, coenato parum: non sit tibi vanum
surgere post epulas: somnum fuge meridianum:
non mictum retine, nec comprime fortiter anum.
Haec bene si serves, tu longo tempore vives
si tibi deficiant medici, medici tibi fiant
haec tria: mens laeta, requies, moderata diaeta.

Numa tradução livre minha, com o apoio de uma versão em inglês moderno, seria algo como:

Toda a Escola de Salerno escreveu para o rei inglês:
Se queres ser saudável, se queres permanecer são,
Afasta as graves preocupações, crê que a raiva profana
Pouco vinho, come pouco, não te sintas vão
Levanta depois de comer, evita a sesta da tarde
Não retém a urina, nem pressione o ânus com força
Faz estas coisas bem e viverás por longo tempo.
E se te faltar médicos, teus médicos serão
estes três: mente feliz, repouso e alimentação moderada.

 Em uma tradução inglesa do período elisabetano (Século XVI), encontramos os dois últimos versos assim, que ainda hoje vemos em citações:

“Sejam teus médicos apenas três: Primeiro o Dr. Repouso, depois o Dr. Alegria e o Dr. Dieta”.

 
O Regimen prossegue com seus conselhos:

Com a luz da manhã lava as mãos com água fria 

Ande um pouco aqui e ali, estique seus membros

Penteie os cabelos, friccione os dentes, isso fortalece o cérebro,

Fortalece os outros membros.

No capítulo III – “Da sesta”, recomenda um sono breve ou não dormir,

porque febre, preguiça, dor de cabeça e catarro são provenientes do sono do meio-dia.

Com relação à bebida alcoólica,  algumas recomendações:

O melhor vinho gera os melhores humores. Se o vinho é escuro, o corpo fica indolente.”

“Se queres um bom vinho ele deve ser cinco coisas: forte, brilhante, com aroma, frio e fresco.”

“Os vinhos brancos são mais nutritivos” 

"Beber muito vinho provoca constipação e rouquidão da voz."

“A cerveja não deve ser azeda, mas clara e (…) suficientemente fermentada

e envelhecida. Não sobrecarregue seu estômago de beber cerveja.”

“Se beber à noite te der ressaca, bebe mais uma vez na parte da manhã, 

que será o teu melhor remédio.”

 "O enjoo não incomodará o homem que tomar água do mar misturada com

 vinho antes da viagem."

No próximo post, falaremos sobre os conselhos do Regimento de Salerno sobre a alimentação.